Bière et le Loup

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🍺 Berliner weisse framboise cassis, @ironbrewery . 🍽 Food pairing : Carpaccio de saint jacques mariné au citron, éclats de noisette grillées, pamplemousse, huile d'olive Pour l'accord mets et bière, c'est loupé ce coup-ci! Individuellement, le plat et la bière étaient une réussite mais la bière était mais plus acide que ce que je pensais, elle se mariait beaucoup mieux avec une mousse au chocolat, dont l'alliance avec les fruits rouges fonctionnait parfaitement. #beerpairing #frenchcraftbeer #bière #bièreartisanale #craftbeer #craftbeerlover #bieresetmets
Zesty Enterprise, @dryandbitterbrewing & @eqbrewery Une photo qui date un peu, en témoigne les arbres encore chargés de feuilles. Du coup j'ai égaré mes notes de dégustation mais je me souviens que c'était bon 😅 #craftbeer #bière #bièreartisanale #beergeek #craftbeerlover #beer
Quand une des meilleures brasseries françaises, la @brasserie_la_debauche sort non pas 1, non pas 2... mais 6 nouvelles bières et qu'elles ont l'air aussi délicieuses que le design de leurs canettes est réussi, personnellement, moi je craque ! 🐺🍺 Au programme : 🍌 Banoffee Pie, Imperial Pastry Stout 🐱 Candy Shiba, IPA sans alcool 🥥 Corazon, Sour Coco & Ananas 🌺 Blossom, No Haze DIPA 🍪 Cookie Night, Double Creamy Cookie Stout 🇫🇷 French IPA . #frenchcraftbeer #craftbeer #bière #bièreartisanale #beergeek
A cosmic journey, @oclock_brewing en collab avec @gammabrewing . 👀 Jaune paille mousse fine peu persistante, très trouble . 👃🏼 Très fruité, plutôt sur les fruits tropicaux : mangue, passion, ananas . 😋 On retrouve tout ça en bouche avec également un côté herbacé, résineux et au final une légère amertume qui apporte un peu de longueur. . 🍻 La bière est sèche et super agréable à boire, on sent absolument pas les 8,5°. Un gros coup de coeur pour cette Double #NEIPA !

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